【蝶米家】20年阿里山珍藏老茶禮盒
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 冬瓜雞方 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 冬瓜酥爛，雞絲香辣鮮嫩。 【原料】 雞脯肉200克。 冬瓜300克、淨筍肉30克、綠葉菜25克、牛奶50克、咖哩油25克。精鹽7.5克、味精3克、紹酒25克、豬油500克（實耗油50克）。 【製作過程】 將冬瓜切成15厘米、10厘米寬的長方塊。在皮面上雕刻花紋圖案，肉面挖一長方形槽，深度為1／2。將雞脯切成細絲，加調料上漿，冬筍切成絲。炒鍋上火燒熱。放熟豬油，下冬瓜塊過油，至皮面呈翠綠色撈出瀝袖。炒鍋復置火上，放油上雞絲劃油，雞絲呈白色時倒出瀝油。鍋上火放油少許，下筍絲略偏，加清湯、精鹽、味精、紹酒、咖喱油燒沸，勻芡，倒入雞絲。攪拌均勻離火，倒入冬瓜槽內攤平，上籠蒸爛取出，扣入盤內。將蒸冬瓜原汁上火，加雞湯、精鹽、味精，勾芡，倒入牛奶，燒呈乳白色時起鍋澆在冬瓜上。綠葉菜加調料炒熟圍襯在冬瓜兩頭即成。 |
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來自100%台灣茶，專業茶師監製，具備台灣農產生產溯源碼，
堅持保留最傳統的做法，讓台灣茶無可取代 的風味，繼續飄香。
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諧音成詩-
老師在課堂朗誦詩詞，並要求堂下學生筆記
老師誦讀到題為《臥春》的詩：
「《臥春》，暗梅幽聞花，臥枝傷恨底。遙聞臥似水，易透達春綠。」
一名學生天生癡傻，竟是如此筆記的：
「《我蠢》，俺沒有文化，我智商很低。要問我是誰，一頭大蠢驢。」
筆記本交上，老師看後昏去一周不覺醒，學校因此而放假，學生高興得蹦上了天。
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